Лучшие отели у моря, где нет «всё включено»

Если вы когда-нибудь были в отеле по системе «всё включено», то знаете, что сначала — вау, шведский стол, тарелки горой, пять раз в день можно есть и пить, что хочешь. А потом — на третий день организм тихо шепчет: хватит. Но вы идёте на ужин. Потому что «всё включено», а не пойти — как будто деньги выкинул. И вот вы, тяжёлый как багаж из Турции, толкаете поднос, глядите на макароны и всё ещё не знаете, чем они отличаются от тех, что были в обед.

А теперь представьте другое. Отель, где кормят, если хотите. Или не кормят — потому что рядом кафе, рынок, рестораны. А главное — где всё не поставлено на поток. Где нет толпы с тарелками, борющихся за котлету. Где нет развлечений по графику, бассейна с пеной в 15:00 и анимации «давайте поаплодируем!» прямо под вашими окнами.

Именно про такие места мы сегодня. Уютные, у моря, красивые — и, главное, без этой бесконечной «всё включено». Живые, атмосферные отели, где можно поесть вкусно, но по собственному желанию. Отели для тех, кто едет за тишиной, видом и настоящим отдыхом.

Бутик-отель на берегу Балтики

Балтийское море — это не про жару, а про настроение. Особенно если вы оказались в Светлогорске или Янтарном. Здесь есть отели, в которых чувствуешь себя как в фильме про жизнь без суеты. Один из таких — бутик-отель с деревянными террасами, соснами за окном, чайниками с лимоном в номере и креслами, в которые садишься и забываешь вставать.

Тут не будет «шведского стола», но будет завтрак в плетёной корзине, который подадут прямо на веранду. Можно выйти босиком на мокрую от росы траву и выпить кофе, глядя, как чайки ругаются в небе. И всё это — без громкой музыки, без лотерей и водных горок. Только вы, море и свежий воздух, который бодрит лучше будильника.

Гостевой дом на берегу в Лазаревском районе

Сочи — он разный. Если чуть отъехать от центра и не лезть в большие отели с завтраками по расписанию, можно найти чудесные гостевые дома у самой воды. Например, в Лоо или чуть дальше, где шум волн слышен прямо из номера, а до пляжа — ровно 17 шагов.

Здесь живёт другой Сочи — не шумный, не гламурный, а простой и настоящий. В таких местах чаще всего всего несколько номеров, хозяева — неуправляющая компания, а настоящая семья. Готовят сами (если договоритесь), могут сварить хачапури, запечь баранину или просто принести арбуз. А могут и не готовить — вам никто ничего не навязывает. Питание — по договорённости, и это огромный плюс. Хотите — идите в кафе через дорогу, хотите — закажите доставку. Главное — тишина, море рядом и отсутствие толп под окнами.

Уединённый отель в бухте на Черноморском побережье Крыма

Про Крым можно спорить вечно, но факт остаётся фактом: там есть невероятные уединённые места, где отели стоят чуть ли не на скале. Один из таких — мини-отель в районе Тарханкута, где нет ничего лишнего. Только вы, скала, солнце и море.

Никакого «всё включено», никаких конкурсов «угадай мелодию» или вечеров караоке. Вместо этого — возможность есть тогда, когда голоден, и то, что вы действительно хотите. Рядом пару кафе на пляже, где всё свежее, простое и вкусное. Или можно самим жарить рыбу на мангале у отеля. Никто не будет контролировать, что вы съели и во сколько. И в этом — счастье.

Коттедж на берегу Финского залива

Вы когда-нибудь были на пляже, где не нужно занимать лежак в шесть утра? А вот на побережье Ленинградской области есть такие места. Там, среди сосен и песчаных тропинок, прячутся коттеджи и небольшие отели прямо на берегу залива. Без массажа на пляже, без «аниматора Катюши», без обедов по свистку.

Вы просто берёте в аренду домик, где всё есть — от кухни до камина, и живёте в своём ритме. Захотели — сварили суп. Захотели — поехали в ресторан в Репино. Никто не предлагает вам ещё один пирожок, потому что «всё включено». И это даёт настоящую свободу — дышать, есть, отдыхать без чувства вины.

Морской эко-отель в Абхазии

Да, в Абхазии всё немного по-своему, но если вы настроены на тишину и виды — это то самое. Там есть небольшие эко-отели, где каждый домик стоит отдельно, где до пляжа — буквально 20 метров, где можно есть домашние фрукты прямо с дерева, а не с фруктовой тарелки на «шведке».

В таких местах обычно всё устроено очень просто, но со вкусом. Натуральное дерево, белое бельё, гамак под навесом. Кормят — по договору. Хочется — идёте в кафе. Не хочется — готовите сами. Главное — никаких обязательств. И никакой назойливости. Море рядом. Пальмы. Покой. И даже собака у крыльца не лает — она просто дремлет рядом.

Мини-отель в Геленджике, но не в центре

Геленджик — курорт на любителя, шумный, активный. Но если уйти чуть в сторону — в Тешебс, Архипо-Осиповку или даже в сторону Джанхота, можно найти такие жемчужины, что душа поёт. Маленький мини-отель, максимум на 10 номеров, утопающий в винограде, с видом на море и собственным пляжем, на который никто не приходит.

«Всё включено»? Нет, и слава богу. Тут можно взять кофе в соседнем баре, съесть шашлык под навесом или просто захватить с собой дыню и устроить пикник на берегу. Без навязчивых официантов, без «ура, время супа!», без массового затопления бассейна детьми. Только вы, солнце и свобода выбора.

Что вам точно не предложат в этих отелях

Иногда лучше сразу знать, чего не будет, чтобы потом не удивляться.

• Не будет графика питания. Вы едите, когда хотите, а не когда вам положено.

• Не будет шоу-программы с шутками уровня КВН 1998 года.

• Не будет толпы в лобби, ищущей, где взять ещё один пирожок.

• Не будет выживания по утрам в очереди за омлетом.

• Не будет аниматоров, уговаривающих вас танцевать с шариками.

И знаете что? Без всего этого отдых становится легче. Тише. Спокойнее.

Почему «без всё включено» — это про осознанность

Когда вы выбираете отдых не по принципу «чтобы было побольше еды и ещё массаж», а по принципу «где мне будет хорошо», отдых становится настоящим. Без переедания, без графиков, без чувства, что вы обязаны «воспользоваться всем, что включено».

В таких отелях вы не чувствуете себя участником лагеря. У вас есть свобода выбора, которая, как показывает практика, и есть главный критерий хорошего отдыха.

Пара советов на прощание

Если решите искать отель без системы «всё включено», обращайте внимание на вот что:

• Читайте, как описано питание. Если написано: «Можно заказать, можно самим» — отлично.

• Ищите отзывы, где люди пишут про тишину, спокойствие и «как дома».

• Избегайте крупных комплексов с аквапарками — там без «всё включено» редко.

• Смотрите на количество номеров. Чем меньше — тем меньше суеты.

Иногда меньше — значит лучше

Мы привыкли думать, что отдых — это чем больше, тем круче. Больше еды, больше номеров, больше бассейнов. А на деле — чем меньше всего лишнего, тем больше кайфа. Именно поэтому отели у моря, где нет «всё включено», становятся настоящим спасением для тех, кто хочет не просто побыть в отпуске, а реально отдохнуть. В голове, в теле, в сердце.

Так что если вас тянет к морю — поезжайте. Но не туда, где кричат «ура, анимация!», а туда, где шепчет волна. Где пахнет хвоя. Где кормят, если попросите. Где свобода — включена всегда.