Как подготовить отель к сезону за 2 недели

Сезон подкрадывается всегда внезапно. Как зима в «Игре престолов». Ещё вчера вы расслабленно потягивали чай, глядя на пустой календарь бронирований, а сегодня уже звонят гости с вопросами, готов ли бассейн, будет ли поздний выезд и можно ли с собачкой, кошечкой и попугаем. В голове — паника. В списках дел — всё. А времени — две недели. Но ничего страшного. Даже в такие сжатые сроки можно подготовить отель к сезону так, что не стыдно будет открыть двери и встретить первых туристов с широкой улыбкой и запахом свежевыпеченного пирога (ну, или хотя бы без запаха сырости).

Главное — не метаться хаотично, как таракан под фонариком, а действовать по плану. Сейчас разложим по полочкам, что делать, чтобы ваш отель вошёл в сезон как чемпион. И неважно, у вас 5 номеров или 50 — принципы работают везде.

Неделя первая: чистим, моем, освежаем

Нет, вы и так чистюли. Но перед сезоном всё надо пройти заново — от дверных ручек до тюлей на втором этаже. И не потому что гости такие дотошные (хотя и такие бывают), а потому что пыль времени оседает даже в самых опрятных местах.

Вот с чего начать:

Осмотрите каждый номер как гость. Прямо зайдите, сядьте на кровать, покрутитесь в кресле, посмотрите в зеркало. Что некомфортно? Где скрипит? Что бросается в глаза? Запишите.
Генеральная уборка — без поблажек. Шторы, ковры, под кроватями, внутри шкафов. Если у вас есть помещение, куда “никто не заглядывает” — туда точно заглянут.
Проверка техники: розетки, фены, чайники, пульты, кондиционеры. Гость не будет чинить фен, он просто напишет в отзыве “фен не работал”.
Проверьте сантехнику. Сезон — не время для сюрпризов с унитазами.
Замените всё, что выглядит уставшим. Пусть даже полотенце ещё “можно”, но если оно уже похоже на потерянный на стройке носовой платок — не жадничайте.

В идеале — пройдитесь по отелю как тайный ревизор. Можно даже позвать друга или родственника, которые скажут честно, а не “да всё нормально”.

Освежаем атмосферу, а не просто стены

Покраска и ремонт — это хорошо, но не всегда есть бюджет и время на глобальные перемены. Однако даже за два дня можно поменять атмосферу в отеле до неузнаваемости.

Попробуйте:

Поменять текстиль: новые подушки, покрывала, шторы. Цвет — решает настроение.
Добавить немного декора: картины, свечки, местные сувениры. Главное — чтобы не было ощущения «куча всего с барахолки».
Привести в порядок территорию. Даже если она маленькая. Газон подстричь, лавочку покрасить, мусор убрать. Простые вещи, но глаз радуется.
Поставьте пару растений. Живых. Или настолько качественных искусственных, что сам не отличишь.
Проветрите ВСЁ. Даже кладовку. Запахи — первое, что замечают. И запоминают.

И вот уже отель выглядит, как будто он ждал сезона, а не просыпался в последний момент.

Переодеваем персонал, если есть

Если у вас есть администраторы, горничные, повара, охранники или даже просто брат, который «тут иногда помогает» — им тоже надо быть готовыми.

Советы:

Проведите короткую встречу. Не лекцию, а тёплую беседу: «Ребята, начинается сезон, давайте покажем класс».
Обсудите стандарт общения. Не в формате “вот скрипт”, а “вот как мы хотим, чтобы о нас говорили”. Улыбка, доброжелательность, забота.
Если есть форма — проверьте, в каком она виде. Если нет — пусть хотя бы футболки будут чистые и без надписи “Я за ЗОЖ, но пью”.
Напомните, что гость не обязан быть идеальным, но мы обязаны стараться.

Человеческий фактор может спасти ситуацию или убить впечатление. Пусть персонал будет вашим союзником, а не источником фейспалмов.

Цены, акции, предложения — не в последний момент

Очень часто всё в отеле уже готово, а на сайте — старые цены, зимние фото и кнопка “бронировать” ведёт в никуда. А ведь люди начинают искать заранее.

Проверьте:

Актуальны ли цены на всех площадках?
Есть ли у вас сезонные предложения: “останься на 3 ночи — 4-я в подарок”, “семейный уикенд”, “романтика выходного дня”?
Удобно ли бронировать? Или надо писать мольбу в WhatsApp с просьбой подтвердить бронь?
Есть ли у вас что-то, что можно продать дополнительно: завтрак, трансфер, прогулка, аренда великов? Всё это лучше описать заранее.

Гость, который всё понял с первого раза — это уже наполовину довольный гость.

Фото, тексты, соцсети — лицо отеля

Неважно, насколько у вас круто, если это нигде не видно. Сейчас люди покупают глазами. А потом глазами читают, стоит ли ехать. И если ваш Инстаграм выглядит как хроники сельского ЖКХ, а сайт грузится 5 минут — мы в зоне риска.

Что нужно:

Актуальные фото. Весна — отличное время переснять номер на фоне живых цветов, а не ёлки в углу.
Хорошие описания: простые, но с душой. Не надо “уютный номер с панорамным видом”. Напишите: “Просыпаешься, а там поле и птички. Красота!”
В соцсетях — дайте о себе знать. Покажите, что вы готовитесь. Что ждёте. Что рады. Люди это чувствуют.
Если не ведёте соцсети — хотя бы раз в сезон обновите аватарку и выложите один пост. Это лучше, чем профиль, где последний пост был в 2019 году.

Пусть гость до приезда уже чувствует атмосферу. Так он приедет не к “объекту размещения”, а “вот в то самое место, которое я видел у них в сторис”.

Упаковываем впечатление, а не просто кровать

Сейчас продать “номер с ванной и завтраком” — всё сложнее. Люди хотят эмоций. Даже если номер самый обычный — вокруг него можно создать мир.

Придумайте:

Фишки, которые легко показать. “Домашний лимонад по утрам”, “веранда для завтрака на закате”, “пледы и костёр по вечерам”.
Маленькие радости: баночка варенья в подарок, открытка, корзина с локальными вкусняшками. Это не обязательно, но работает шикарно.
Партнёрства: “у нас можно заказать экскурсию с дядей Пашей, он знает, где настоящая рыба ловится”.
Сюрпризы. Не надо афишировать — пусть гость сам найдёт записку с “Добро пожаловать, мы так рады!”. И запомнит.

Вы не продаёте ночёвку. Вы продаёте возможность отдохнуть. И это надо чувствовать с первой минуты.

Проверьте всё, что можно забронировать

Если у вас есть допуслуги — их надо привести в боевой вид. Гость не должен выяснять, что “велосипед есть, но у него сломана педаль”.

Проверьте:

Велосипеды, сапы, лодки, мангалы, сауны, качели — всё, что гость может использовать.
Запасы: бельё, полотенца, шампуни, туалетная бумага. Всё надо докупить ДО того, как это кончится.
Ресурсы: вода, свет, отопление. Проверка бойлера, фильтров, кондиционеров.
Безопасность: аптечка на месте? Огнетушитель не из 2010 года? Ключи работают?

Мелочи, но именно на них можно споткнуться.

Готовим себя — морально и физически

Сезон — это не только наплыв гостей, но и стресс, бессонные ночи, звонки в 23:58 с вопросом “а у вас есть парковка?”. Так что надо немного подготовиться и себя.

Советы:

Спите. Пока можете. Потом будете вспоминать с ностальгией.
Питайтесь. Лучше сейчас приготовить заморозку, чем потом есть всухомятку.
Обновите аптечку — и себе, и для гостей.
Настройтесь: “Будет сложно, но мы справимся. Потому что мы молодцы, а отель — классный.”

Вы — двигатель вашего отеля. Если вы выдохлись к открытию, ничего не взлетит.

И вот…

Сезон начался. Телефон звонит. Гости приезжают. Кто-то с радостью, кто-то с сомнением, кто-то с огромным чемоданом и собакой размером с овцу. Но если вы всё подготовили — вы встречаете их не в панике, а с внутренним спокойствием. Потому что вы знаете: “Мы сделали всё, что могли. И даже чуть больше.”

А дальше — по ситуации. Где-то подскажете, где купить черешню. Где-то улыбнётесь, когда кто-то перепутает душ с шкафом. Где-то дадите зарядку, потому что у всех айфоны, а у вас Android. И будете классными. Потому что классные не те, у кого всё по люксу. А те, у кого с душой.

Удачного сезона. Пусть будет без протечек, с полными бронями и кучей благодарных отзывов. Вы заслужили.